Хозяева, которым удается выделить отдельное помещение для хранения продуктов, именуемое кладовой, получают большое преимущество в плане более комфортного обустройства быта.
Однако при организации такой практичной области, крайне важно соблюдать правила чистоты, порядка и температурного режима. Иначе в неподходящих условиях продукты могут быстро приходить в негодность по причине воздействия влаги, грязи, пыли.
Актуальные советы
Где обустроить кладовку
Если свободное пространство разрешает, кладовую лучше организовать в небольшом отдельном помещении, в идеале – его располагать следует по соседству с кухней и входом. В таком случае продукты смогут оперативно попадать на полки после возвращения хозяев домой.
Для организации области хранения продуктов также можно выделить участок на кухне. Рационально это сделать в наиболее некомфортном (труднодоступном) месте.
При обустройстве отдельного помещения, нужно, чтобы выход был выполнен в холл или коридор, а не в гостиную. Глубина кладовки может варьироваться в пределах 35-45 см. Оптимальным вариантом можно считать область, в которой удастся организовать системы хранения сразу по трем стенам, а не по одной или двум, где ширина прохода будет составлять не менее одного метра, а стеллажи располагаться от пола до потолка. Предусмотреть заранее также нужно место для стремянки.
Вентиляция
Качественно организовать кладовку в доме невозможно без налаженной вентиляции. Избыток влаги наверняка будет способствовать возникновению сырости в помещении, что станет причиной появления конденсата. Такие условия являются подходящими для распространения различных видов нежелательных микроорганизмов. Лучше всего организовать в кладовке отдельный вентиляционный канал, но самостоятельно справиться с этим смогут не все. Поэтому в данном вопросе уместно довериться профессионалам. На PlastPlant.ru можно найти ответы относительно любых вопросов, связанных с вентиляцией. Но если отдельный канал организовать не получится, тогда для кладовки целесообразно выбрать помещение с окнами или доступными другими вариантами проветривания.
Пол, стены, мебель и размещение продуктов
Для облицовки пола и стен в кладовой лучше всего подойдет керамическая плитка. Она влагостойкая, в ней отсутствуют пора, которые могли бы впитывать влагу, ухаживать за ней просто.
Но если по задумке хозяев стены в помещении должны быть выкрашены, отдать предпочтение рационально латексной краске. Ее легко мыть, она паронепроницаемая, в состав часто входят компоненты, препятствующие возникновению плесени и грибка. Если продукты будут расположены на деревянных полках стеллажей, следует покрыть их морилкой или лаком, это защитит материал от гниения и загрязнений.
Важно не допустить проникновения в помещение насекомых. Для этого окна, если они расположены в помещении, или вентиляционные каналы следует оснастить специальной защитной сеткой.
Не нужно также забывать регулярно проверять в продуктах срок годности. Ведь испорченные рис или гречка, например, могут стать привлекательным сырьем для насекомых-вредителей. Банки со ржавчиной на крышках и вздутые емкости следует подвергать особенно тщательной проверке.
Расположение продуктов не должно быть хаотичным. Здесь также важно соблюдать порядок. На нижних полках, где температурный режим самый низкий, следует хранить консервацию, соленья, а также другие тяжелые продукты. На более высоких полках лучше разместить сыпучие и сухие продукты, а также небольшие емкости с консервацией. Удобнее и быстрее получить доступ к ним разрешит их сортировка.
