Тладианта является лианным растением, плоды которого употребляют в пищу. Второе название – красный огурец. По вкусу напоминает среднее между хурмой и дыней. Мягкая, сочная мякоть обладает полезными свойствами для организма. Тладианта используется преимущественно в качестве декоративного растения, так как из-за поликомонентного состава у некоторых людей при употреблении красного огурца возникает выраженная аллергическая реакция.
Общие сведения о культуре
Лиана, которая в кратчайшие сроки занимает всю свободную территорию, прекрасно маскирует развалины построек или непривлекательный экстерьер. Размножается с помощью семян и клубней. Последние располагаются в грунте на глубине 10-15 см.
По мере роста лианы, тладианта формирует мужские и женские цветки. Рекомендовано высаживать посадки отдельно, что приведет к получению более обильного цветения. Опыляются женские цветки особым родом диких пчел.
В пищу употребляют плоды оранжево-красного цвета, которые на момент созревания формируют сочную мякоть. Из плодов тладианты готовят варенья, джемы, желе, а также употребляют в свежем виде.
Применение и полезные свойства
Страны Ближнего Востока используют красный огурец в лечении ряда заболеваний, связанных с патологически сниженным иммунитетом. Отвары из тладианты обладают такими полезными свойствами:
- Насыщают организм микро и макроэлементами, которые в повседневной жизни крайне необходимы, но с пищей в организм не поступают.
- Ускоряют обменные процессы, что благоприятно сказывается на весе.
- Контролируют и нормализуют работу пищеварительного тракта. Красный огурец – отличное вяжущее средство, используемое при частых расстройствах пищеварения.
- Обладают выраженным противовоспалительным эффектом, что применяется в терапии желудочно-кишечных заболеваний и болезней мочеполовой системы.
- Стабилизируют артериальное давление.
- Помогают избавиться от головной боли напряжения и продолжительных мигренях.
В лекарственных целях используется не только мякоть плодов, но и листовая часть, а также клубни. Из них готовят отвары, спиртовые настойки, растирки.
Нюансы выращивания и размножения тладианты
Если ваша почва бедна и на ней не растут даже сорняки – это идеальное место для тладианты. Ей не важны ни тип почвы, ни содержание в ней питательных веществ. Самое ценное для нее – это полив и окучивание для вентиляции корневой системы. Этого будет вполне достаточно, чтобы за 3-4 месяца заполнить квадрат 2х2.
Выбор места посадки
При выборе места посадки растения важно понимать, что находящиеся под землей клубни дают новые молодые паростки, которые активно вьются. Чтобы предотвратить «расползание» лианы в ширину используют один нехитрый прием: посадку ограждают по периметру шифером или досками, которые вкапывают в землю на 20-30 см. Этого будет вполне достаточно, чтобы клубни оставались в пределах заграждения и не окупировали новые территории.
Мужские и женские лианы выращивают на разных территориях, но в качестве декора это не имеет принципиального значения. Тладианта любит и будет виться даже там, где казалось бы, виться некуда. При установке опоры можно придавать лиане нужную форму, а с помощью прищипываний верхушек – объем.
Подготовка семян и грунта
Для лучшей всхожести тладианту размножают с помощью рассады. Для этого в подготовленную почвосмесь закладывают имеющиеся семена, увлажняют грунт, закрывают емкость полиэтиленовым пакетом. После появления первых ростков (а это обычно бывает на 10 день), полиэтиленовый пакет снимают, а растение ставят в самое теплое и хорошо освещенное место.
После появления 2-3 настоящих листов (как и у настоящего огурца), тладианту можно высаживать в открытый грунт. Растение хорошо переносит любые морозы, поэтому не стоит опасаться за возможные потери будущего урожая. Однако, лучшей по мнению специалистов температурой для рассады является +15°С – +18° С.
После того, как рассада укорениться, под землей постепенно будут образовываться клубни. Из них растут новые пагоны, которые достаточно быстро вьются.
Сроки и особенности посадки
Семена на рассаду высевают в начале марта-апреля. В открытый грунт сеянцы пересаживают ближе к маю. После того, как тладианта отплодоносила и при наступлении ночных заморозков, наземную часть можно смело удалять с помощью секатора. Оставшиеся в земле клубни дополнительно мульчируют, после чего с появлением первых весенних лучей и схода снежного покрова на участке появится обильная зелень из лиан.
Многие огородники, которые хотят попробовать вырастить диковинный овощ забывают, что растение семейства тыквенных считается сорняком и вполне может забивать рост других растений, расположенных по соседству. Поэтому важно учитывать время высадки овощных культур, находящихся в непосредственной близости к тладианте.
Сажают рассаду аналогично как и рассаду огурцов. Практикуют также размножение с помощью клубней. Для этого с помощью острой лопаты разделяют материнский клубень и его отростки, после чего последние пригодны к высадке в открытый грунт.
В почве делается небольшое заглубление, на дно которого рекомендовано положить несколько чайных ложек суперфосфата и торфяной смеси. Уложить клубень или сеянец, присыпать землей и обильно пролить теплой водой. Через определенное время процедуру орошения повторяют.
Чтобы посадки максимально прижились, их рекомендовано высаживать в пасмурную погоду, когда отсутствует жара. Лучшем временем является первая декада мая. После высадки грядку следует затенить с помощью веток или укрывного материала.
Особенности ухода за растением
Разницы между особым уходом и обычным для тладианты нет. Это неприхотливое растение прекрасно чувствует себя без частых орошений и окучиваний. Но для получения нужного результата придется соблюдать такие условия:
- Орошение – поливы должны быть частыми и обильными. Рекомендовано поливать ежедневно в жаркую и сухую погоду и через день весной и в начале осени.
- Внесение удобрение – калий и фосфор увеличивают процент завязей на женских цветках, а кальций и магний помогают плодам приобрести нужный вкус. Первые весенние подкормки осуществляют органическими удобрениями, после чего ограничиваются минеральными.
- Обрезка – чтобы исключить сильное разрастание лианы, нижние ее ветки, которые стелятся по земле, необходимо удалять с помощью секатора. Если есть необходимость сократить высоту лианы, удаляют ее верхушку и боковые пагоны.
Если растение плохо укоренилось или перезимовало, то необходимо ранней весной использовать стимуляторы роста. Они помогут нормализовать обменные процессы и заставят растение обильно наращивать зеленую массу.
Специфический вкус самого растения и плодов отпугивает множество насекомых, поэтому вредители практически не поражают лиану. В редких случаях, когда повышается влажность, могут отмечаться грибковые поражения. Они хорошо купируются с помощью опрыскивания бордоской жидкостью.
Сбор урожая
После того, как плоды полностью созрели, их аккуратно удаляют и используют в пищу. Обычно лиана плодоносит вплоть до первых заморозков. К середине октября, когда заморозки появляются и в дневное время суток, наземная часть растения начинает отмирать. Ее удаляют с помощью секатора, обрезая под самый корень. Клубни хорошо зимуют в земле под снежным покровом.
Декоративность тладианты
В нашей стране растение выращивают скорее ради декоративного украшения, нежели продукта питания. Связано это с тем, что вкус плодов красного огурца достаточно специфичен и не приветствуется в традиционной кухне.
Чтобы сформировать красивую лиану, обязательно растению дают опору, на которой оно будет виться. Это могут быть натянутые нити или колья. В период цветения женские цветки обычно удаляют, чтобы избежать плодоношения культуры. С этой целью высаживают преимущественно мужские растения, чтобы весь теплый период времени любоваться цветением прекрасных лимонно-желтых цветков.
Чаще всего тладианту используют в качестве живого зеленого ограждения. Она хорошо оплетает забор из сетки-рабицы и нет необходимости в дополнительной обшивке профилем. Лиана позволит разграничить зону отдыха на даче от посевной площади. Украсит компостную яму или отстойник. Никому даже в голову не придет, что за красивой ширмой может скрываться нечто подобное.
