Что такое правильная обработка винограда?

Виноградная лоза часто подвергается различным болезням и вредителям, что приводит к снижению качества и количества урожая. При этом один пораженный куст плодового растения лоза может стать угрозой для всей плантации. Чтобы обеспечить надежную защиту от заболеваний, необходима грамотная и своевременная обработка винограда.

Показания к обработке

Опрыскивание кустов – это агротехническое мероприятие необходимое для плодотворного выращивания винограда. Обработка проводится несколько раз за сезон – весной, летом и осенью. Основным показанием к проведению защитных мер является:

1. Повышенная влажность. Частые затяжные дожди способствуют появлению на виноградной лозе различных грибковых поражений.
2. Посадка сортов винограда с невысокой устойчивостью к заболеваниям. Многие виды фруктовой лозы с самыми вкусными плодами обладают низким иммунитетом к различным болезням. Поэтому получить своевременный и качественный урожай можно только при регулярном опрыскивании кустов специальными средствами. При этом даже самые устойчивые к различным поражениям сорта требуют периодической обработки, так как и они не имеют стопроцентной защиты от вредителей.
3. Наличие поблизости пораженных растений. Иногда один больной куст становится причиной заболевания всей виноградной посадки. Большинство болезней могут быстро распространяться с пораженных растений на здоровые лозы. Причем угрозу заражения представляют поврежденные вредителями обрезанные части куста и упавшие листья.
4. Подготовка к зимнему периоду. Обработка винограда поздней осенью необходима, чтобы уничтожить различных вредоносных насекомых и возбудителей болезней, которые могут зимовать не только на лозе, а и в земле. Такая защита позволяет избежать массовых поражений винограда ранней весной.

Профилактика заболеваний виноградной лозы позволяет не допустить масштабного развития вредителей, что может привести не только к ухудшению плодоношения, а и к гибели самих растений.

Заболевания винограда

На протяжении всего жизненного цикла виноградная лоза подвергается бактериальным, грибковым, а также вирусным заболеваниям. Чтобы спасти больные растения необходимо правильно определить причину поражения виноградной лозы.

Антракноз

Распространенное грибковое заболевание фруктовой лозы, которое чаще всего наблюдается в регионах с влажным теплым климатом. Признаками развития антракноза или виноградной оспы являются:

• образование изначально на лиственных пластинах, а позже распространение по всему растению коричневых пятен, окруженных темной каймой;
• усыхание соцветий, деформация и опадание плодов.

Антракноз винограда быстро распространяется от одного растения к другому посредством осадков, ветра или насекомых. Чаще всего заражению подвергаются ослабленные и поврежденные кусты.

Ложная мучнистая роса (Милдью)

Такая грибковая болезнь представляет особую опасность для винограда, так как способна быстро распространяться и поражать все надземные участки растения. При этом мучнистая  ложная роса с трудом поддается лечению. Для заболевания характерны такие проявления:

• образование на листьях разного размера и формы желтых пятен с маслянистой поверхностью;
• мучнистый налет с нижней стороны лиственных пластин;
• поражение побегов, соцветий усиков и ягод;
• усыхание зараженных тканей;

Развитие милдью виноградной лозы приводит к оголению кустов и потери урожая.

Черная пятнистость (Эскориоз)

Заболевание, вызванное грибковым возбудителем, поражает зеленую и древесную часть растения. К симптомам черной пятнистости относят:

• обесцвечивание коры и появление на ней черных точек;
• образование темных пятнышек на плодах, листьях;
• усыхание зеленой части лозы и загнивание древесины.

Основным разносчиком заболевания являются дождевые осадки. Полностью устранить черную пятнистость достаточно сложно, так как споры грибка проникаю глубоко в ткани коры виноградной лозы.

Серая гниль

Заражение виноградной лозы серой гнилью происходит на протяжении всего периода вегетации. В благоприятных условиях заболевание активно распространяется на зеленые части растения и однолетнюю древесину.  Появление на винограде такой грибковой болезни приводит к таким последствиям:

• появление на надземной части лоза пушистого налета;
• гниение и потемнение ягод.

Чаще всего серая гниль наблюдается на виноградных гроздях, растущих возле земли. Мучнистая роса (Оидиум)

Заболевание может развиваться как при высокой температуре воздуха, так и при низком режиме – около 5 градусов тепла. Проявляется мучнистая роса такими симптомами:

• образование налета похожего на муку на листьях, ягодах и побегах;
• усыхание не дозревших и спелых подов.

Наиболее подвержены заболеванию части растения, скрытые под густыми листьями.

Вредители лозы

Не малую проблему винограду доставляют различные вредоносные насекомые. Они питаются различными надземными частями растения, что приводит к усыханию кустов и порче урожая.

Паутинный клещ

Насекомое поселяется на нижней части лиственных пластин или соцветиях и высасывает все соки из тканей. Признаком появления паутинного клеща является:

• заметные бугорки на лицевой стороне листьев;
• паутина на пораженных участках;
• усыхание и опадание лиственных пластин и соцветий.

Вредитель может зимовать в трещинах коры и на побегах. За сезон развивается более 10 поколений паутинного клеща.

Филлоксера

Такой вредитель имеет очень маленькие размеры, но может создать довольно большие проблемы. Насекомое поражает не только надземную часть лозы, а и корневую систему. При появлении филлоксеры наблюдается:

• вздутия, которые называются галлы на нижней части листьев
• поражение черенков, усиков и стеблей;
• образование узелков на корнях.

Нашествие филлоксеры приводит к отмиранию корневой системы виноградной лозы и гибели всего растения.

Листовертки

В зависимости от подвида виноградные листовертки наносят вред различным частям растения. Одни нападают и уничтожают лиственную часть, другие поражают соцветия, плоды и завязи.

Появление на винограде гусеницы такого вредителя становится причиной:

• загнивания плодов;
• скручивания листьев;
• уничтожения почек.

Листовертки способны испортить не только отдельные ягоды винограда, а и целые гроздья.

Препараты для обработки винограда

Для борьбы с вредителями и заболеваниями виноградной лозы используют различные средства химического и биологического происхождения. Кроме готовых препаратов успешно применяются народные методы. Способ обработки зависит от степени поражения кустов и причины поражения.

Химические средства

Обработка винограда производится фунгицидами. Такие химические вещества способны полностью уничтожить или остановить развитие грибковых заболеваний. Для борьбы с вредоносными насекомыми применяют инсектициды.

Среди химических веществ для обработки винограда различают препараты контактного и системного действия. Первые обеспечивают защиту без проникновения в ткани растения, а вторые – просачиваются внутрь виноградной лозы.

К контактным средствам относится:

• медный купорос;
• бордосская жидкость;
• коллоидная сера;
• железный купорос;
• «Калипсо»;
• «Цинеб».

Эффективными системными фунгицидами считаются:

• «Ридомил»;
• «Топаз»;
• «Динали»;
• «Квадрис»;
• «Фольпан».
• «Строби».

Для борьбы с вредителями хорошо зарекомендовали себя комплексные препараты такие как «Актеллик», «Нитрофен», «Талстар» и «Би – 58». Использование любых химикатов для обработки виноградной лозы требует предельной осторожности и точности соблюдения пропорций, указанных производителем.

Биологические препараты

Большинство современных садоводов отдают предпочтение безвредным для окружающей среды веществам. К самым популярным биопрепаратам относятся:

• «Дендробациллин»;
• «Лепидоцид»;
• «Актофит».

Такие биологические средства защиты относятся к микробным инсектицидам. В отличие от химических препаратов использовать их модно при любой фазе вегетации плодового растения.

Недостатком использования биопрепаратов является необходимость проведения частых обработок. Это обусловлено тем, что защитное действие данных веществ не превышает 10 суток.

Народные средства

При выращивании винограда часто практикуется народные методы борьбы с болезнями и вредителями. Для защиты лозы используют различные подручные вещества:

1. Сода. Щелочное вещество способно обеспечить защиту кустам винограда и предотвратить развитие грибка. Для приготовления раствор поменяется хозяйственное мыло и сама сода в пропорции 1:1. Такую дозу разводят в 10 литрах воды и опрыскивают больную лозу.
2. Йод. Маленькая ложка такого лекарственного средства, растворенная в 1 литре воды, позволяет справиться с серой гнилью. Обработку лозы йодом проводят в начале роста плодов винограда и в период их созревания.
3. Зола. Остатки после сгорания древесины помогают бороться с мучнистой росой. Золу настаивают в воде в течение двух недель в соотношении 1:10. Таким раствором опрыскивают лиственную часть кустов после цветения.

Народные методы борьбы с болезнями и вредителями винограда включают обработку водными настоями из растительных отходов. Чаще всего используется табак, луковая шелуха, чистотел или кровельная ботва.

Обработки такими средствами эффективны для профилактических мер, а также при выращивании виноградной лозы в небольшом количестве.

Фазы развития плода и особенности обработки

Чтобы не допустить развития различных заболеваний винограда и массового нашествия вредителей опрыскивание кустов следует проводить по определенной схеме.

Фаза покоя

В зимние холодные дни виноградную лозу не обрабатывают. Опрыскивание кустов можно начинать, когда температура воздуха прогреется до 10 градусов тепла. Для защиты растения используют трехпроцентный раствор железного купороса. Обработка таким средством проводится в период покоя винограда только при закрытых почках.

Период набухания почек

В это время осуществляется профилактическое опрыскивание кустов от насекомых, которые остались зимовать на ветках. Чаще всего садоводы используют для защиты в это время препарат «Би – 58».

Фаза образования листьев

Если при появлении трех листков на лозе температура воздуха достаточно низкая, то обработку можно не проводить. При благоприятных условиях для развития грибка в этот период необходимо осуществлять опрыскивание надземной части лозы фунгицидами.

Формирования соцветий

В период бутонизации винограда также проводится очередная профилактическая обработка. Для защиты рекомендуется использовать фунгицид «Строби», который обладает невысоким уровнем токсичности, а также устойчивостью к перепадам температуры воздух и осадкам.

Фаза цветения

При зацветании винограда выполнять обработку не рекомендуется. В этот период растение наиболее чувствительно к химическим воздействиям, что может привести к опаданию цветков, отпугиванию насекомых-опылителей и скоплению ядовитых веществ в завязывающихся плодах. В случае сильных поражений виноградной лозы во время цветения используются народные средства или биопрепараты.

Обработка в период формирования и роста ягод

После завязывания плодов осуществляется предупреждающая обработка кустов. Для защиты используют коллоидную серу, бордосская жидкость или медный купорос. Опрыскивать необходимо только формирующиеся грозди.

Фаза размягчения ягод

Опрыскивать созревшие ягоды не рекомендуется. Обработка фунгицидами в этот период может стать причиной отравления виноградом.

После сбора урожая

Осенняя обработка проводится перед укрытием кустов на зиму. Она необходима, чтобы уничтожить все возможные болезни и вредителей, которые могут оставаться на побегах в период покоя.

Технология обработки и техника безопасности

Качественную защиту винограда от заболеваний и вредоносных насекомых можно осуществить только в случае соблюдения всех правил безопасной обработки:

• опрыскивание лозы производится по направлению сверху в низ;
• химические растворы для обработки должны готовиться непосредственно перед применением и согласно рецептуре указанной в инструкции;
• чтобы не допустить ожогов зеленой части винограда, защитные мероприятия следует проводить в вечернее время;
• в процессе опрыскивания лозы необходимо использовать средства индивидуальной защиты, которые позволят избежать попадания ядовитых препаратов на кожный покров, в дыхательные пути и слизистую глаз.

Получить богатый урожай можно только со здоровой и крепкой лозы. Поэтому грамотная и своевременная обработка винограда является немаловажным этапом в процессе его выращивания. При этом рекомендуется использовать меньше средств, которые могут нанести вред человеческому здоровью и окружающей среде.