Красиво выполненная сервировка стола – это знак уважения и заботы о гостях. Многие женщины неоднократно путались в процессе, ведь сложно запомнить назначения тех или иных предметов. Но перед тем, как приступать к сервировке, еще необходимо правильно выбрать посуду, столовые приборы. Есть несколько предметов, которые считаются обязательными в любом случае.
Тарелки
Для торжественных мероприятий предусмотрено 35 разновидностей тарелок. Основные модели можно найти на сайте https://vismarket.ru/. Как правило, необходимы следующие виды тарелок:
- суповая. Она нужна для подачи первых блюд. Также в ней можно размещать хлопья с молоком, кашу. Это глубокая небольшая емкость. А вот для бульонов она не подходит (для этого есть отдельные чаши);
- столовая. Выделяют 2 отдельных вида – глубокие и небольшие. Первые обычно используют для макаронных изделий, а другие – для вторых блюд;
- рыбная. Она имеет вытянутую форму;
- пирожковая. На ней располагаются куски хлеба, гренки. Дополнительно выкладывают масло.
Также можно встреть тарелки-кокиль. Они внешне схожи по форме с раковинами. Такие изделия предназначаются для подачи устриц. Также их могут использовать для салатов.
Посуда для напитков
Для подачи разных напитков выделяют фужеры, бокалы и стопки. Отличия между ними заключаются в форме и вместительности. Классический бокал предназначается для игристых вин. Он имеет вытянутую форму. Просторные фужеры используют для красных вин, а на узкой удлиненной ножке – для белых. Также существуют отдельно бокалы для коньяка, пива, рюмки для ликера, стопки. Их выставляют на стол в зависимости от запланированного употребления спиртных напитков.
Приборы
Выбрать столовые приборы можно в интернет-магазине https://vismarket.ru/catalog/servirovka/. Выделяют несколько наборов. Во-первых, для супов и вторых блюд задействуют стандартные столовые приборы. Обычно в комплекте есть вилки, ножи и ложки. Во-вторых, для холодных блюд используют специальные закусочные приборы. Они включают нож и вилку. В-третьих, отдельно изготавливают рыбные наборы, которые предназначаются исключительно для блюд из этого продукта. Отличительной особенностью является наличие вилки с укороченными зубцами. Еще один тип приборов – десертный. В комплекте есть небольшая ложка, вилка 18 см с 3 зубцами и узенький ножик. Для фруктов тоже есть отдельный набор из ножа и 2-зубной вилки.
