Для многих людей из современных молодых семей достаточно пары тарелок и одной вилки, чтобы организовать стол к ужину, но для званого торжества придется постараться с сервировкой. Традиции веками остаются неизменными, поэтому вам просто необходимо грамотно расставлять приборы на салфетках или скатертях, знать, что делать с салфетками и в какой угол отправлять рюмки и бокалы.
К тому же сильный декор столу не помешает. Товары для дома вам помогут правильно распорядиться всем, что должно быть на столе, так как недостающий сегмент вы сможете купить прямо из своей кухни. Приятные мелочи тоже играют свою роль, как посуда и приборы для еды, вот только настроение ложки, в отличие от свечей в канделябрах или ваз с цветами, не поднимают.
Скатерть выбирайте чистую и обязательно выглаженную, плотную, без вытянутых петель текстиля. Для чисто семейного торжества можно подобрать скатерть клетчатую или с интересным по краям узором. Но для гостевого варианта – однотонный материал, желательно светлых тонов, кроме серого.
Тарелки складывают одну на другую, причем для закусок внизу оставляют более широкую, чем ту, из которой планируется есть. Хлебную тарелку отправляйте на левую сторону вверх, если ваш гость не левша. Для таких людей все делается в зеркальном варианте.
Слева от широко тарелки кладут зубчиками кверху вилки: дальше от края ту, которая идет в ход первой. Сколько вы планируете перемен блюд, столько и вилок выкладывайте на стол. Ножи – острым краем к блюду с противоположной стороны от вилок.
Перед всеми приборами расставляют рюмки, за ними бокалы, а потом фужеры. Маленькая по высоте емкость начинает ряд, а заканчивает та, что всех выше. Ложка для супа и последний фужер должны находиться на одной вертикальной линии или ее кладут сразу на край основной тарелки.
Салфетки для званого ужина должны быть из текстиля: в кольце их кладут прямо на сервировочную тарелку горизонтально или вертикально: тут особой роли уже не играет, но предпочтителен для левши именно второй вариант, тогда как правше удобно брать ее с горизонтальной плоскости.
