Как выбирать фасованные крупы в супермаркете?

Крупы, которые лежат на прилавках супермаркетов, мы покупаем, даже не задумываясь об их качестве. А ведь так важно выбрать свежий продукт и не переплатить при этом за упаковку или марку производителя. Как же подобрать товар, который удовлетворит все запросы каждого покупателя?

Покупка круп: на развес или фасованная?

В современных супермаркетах можно увидеть огромные ёмкости с крупами, из которых мы самостоятельно набираем продукцию в пакеты. Это и удобней, и дешевле, но продукция всегда стоит открытой, поэтому не удивляйтесь, если увидите там чужеродные предметы или различных насекомых. Именно поэтому фасовка круп считается важным процессом их производства.Фасованный и упакованный продукт надежно защищен от попадания вовнутрь инородных веществ, важно лишь удостовериться в герметичности и надёжности использованной тары.

Покупая расфасованный продукт, обратите внимание на указанный вес. Поскольку многие производители вводят в заблуждение потребителей, фасуя крупы в тару весом и 750 г, и 850 г, и 900 г. Человек же, уверенный в том, что в упаковке 1 кг, покупает товар. На вид упаковка может выглядеть килограммовой, но в реальности весить значительно меньше.

Для взвешивания и упаковки круп современные производители используют специальное оборудование – дозаторы сыпучих веществ. Они обеспечивают точность дозирования с небольшими показателями погрешности. Плюсами заводской фасовки продукции являются:

  • Контроль массы в упаковке;
  • Отсутствие любых воздействий на вес и качество взвешиваемых веществ;
  • Отбор крупы для контроля качества и т. д.

Выбираем правильно!

Выбор каждого вида круп имеет свои отличия. Так, подбирая рис, нужно обратить внимание на содержание ломанных зерен, которых в упаковке должно быть не более 10%. Мелкие, битые зерна варятся меньше времени, а так важно, чтобы все зерна варились равномерно. Из грамотно выбранного риса можно приготовить вкусное рассыпчатое блюдо.

Кукурузная крупа должна быть чистой, без наличия частичек плодоножек или порченных зерен. Цвет ее – солнечно-желтый. Подбирая в супермаркете гречку, нужно обратить внимание на качество зерен, они не должны быть недозревшими, битыми или порченными. Пшено лучше всего покупать такое, которое полностью освобождено от оболочек или цветочных пленок. Это позволит каждой крупинке полноценно провариться, в результате чего каша получиться мягкой и нежной.

Ячневая крупа должна быть без мусора и примесей, в ином случае вы потратите время, чтобы ее перебрать перед приготовлением блюда. Частички качественного ячменя имеют одинаковый размер, что обеспечивает рассыпчатость приготовленной каши.

25.10.2015

Вам будет интересно

Виды спальных покрывал

Покрывало-важная деталь в вашей спальне

Какое покрывало купить

Если вы решили покупать покрывало в спальную комнату в магазине, посмотрите перед шопингом каталоги в интернете.

Дизайн маленькой спальни

Немногие люди располагают шикарными апартаментами и большой площадью недвижимости.
Готический интерьер спальни

Готический интерьер спальни

Готический стиль в давние времена разительно отличался в зав
Интерьер в стиле барокко

Интерьер в стиле барокко

Стиль барокко появился с расцветом западных цивилизаций, основной его чертой является причудливость форм и нежность отделки.
Античный интерьер спальни

Античный интерьер спальни

Античный стиль пришел к нам из Древней Греции и Рима. Стены спальни были щедро крашены росписью и вычурной облицовкой.