Винный холодильник Сэйфвайн — возможности техники на службе гурманов

С появлением холодильников для вина возможности коллекционеров и гурманов обрели новые горизонты. Это достижение технической мысли способно не просто заменить классические погреба, но и создать совершенные условия для вызревания и длительного хранения вин.

Ни один из обычных холодильников не заменит холодильник для вина Safewine, его функциональность напрямую связана с главным предназначением — сохранением качества напитка.

Как правильно хранить вина?

Как и большинство продуктов питания, вино нуждается в специальных условиях хранения. Это необходимо, чтобы сохранить пригодность продукта к употреблению, а также чтобы не улетучились особые вещества, составляющие его букет.

Главная ценность таких напитков заключается в совершенстве и оригинальности вкуса, полученного благодаря сочетанию новых нот. Чтобы получить новое вкусовое решение, требуются усилия профессиональных специалистов.

Условия содержания вина в специальных погребах считаются оптимальными для того, чтобы максимально сберечь их естественные свойства. Как правило, бутылки с вином содержатся в условиях полной темноты и при низких температурах.

Специалисты сайта safewine.ru объясняют это тем, что свет и тепло способны не просто снизить качество напитка, но и полностью разрушить его свойства. Воздействие светом губительно для цветовых характеристик — теряется яркость и насыщенность, присущая красным винам. Тогда как тепло «убивает» градусы, которые обеспечивают пикантность воздействия напитка.

Вывод простой — если напиток хранить, где и как попало, он потеряет свой вид, вкусовые достоинства и целебные свойства. То есть, перестанет быть вином.

Что такое винный холодильник?

В условиях городской жизни сложно создать необходимый температурный и световой режим для хранения винной коллекции. Построить погреб не всегда под силу даже жителям частных домов, а владельцам квартир такая задача представляется нереальной.

Но если для хранения вин использовать специальный холодильник, то вопрос создания оптимального режима станет неактуальным. Холодильники для напитков устроены таким образом, чтобы бутылки размещались правильно — горизонтально и под уклоном.

Такие холодильные установки обустроены специальными приспособлениями, обеспечивающими оптимальные условия хранения вин:

  • деревянными полками, впитывающими конденсат;
  • нейтрализатором вибрации для погашения колебаний, губительных для вин;
  • тонированным стеклом, защищающим бутылки от воздействия ультрафиолета;
  • фильтром, устраняющим посторонние запахи;
  • регулятором влажности, поддерживающим необходимый уровень упругости пробки.

Существуют и многозональные модели, в которых предусмотрены ниши с разными температурными режимами — отдельно для хранения различных напитков.

Истинные гурманы оценят возможности, которыми обладают холодильники для вин.

15.10.2016

Вам будет интересно

Жалюзи своими руками

Жалюзи своими руками

Как сделать жалюзи воими руками

Септик Топас — принцип работы и устройство: видео и отзыв

Кажется, ещё совсем недавно, отстойные колодцы были единственным способом организации канализации в частных домах при отсутствии централизованной с

Как выбирать диван?

Решил написать данную статью, желая помочь людям при выборе такой позиции мебели, как диван.
Новогоднее украшение дома: готовим для Козы 2015 большой сюрприз

Новогоднее украшение дома: готовим для Козы 2015 большой сюрприз

Наступающий на пятки 2015 год – не просто 365 дней ласковой Овечки или Козы, это год, когда сбываются самые заветные желания.
Обои для детской комнаты

Обои для детской комнаты

Оформления интерьера детской комнаты – это одна из самых сложных и ответственных задач в ходе ремонта. И один из основных и главных материалов декора детской комнаты – это обои, так как именно они задают общий стиль комнаты, ее атмосферу и настроение. Именно с помощью правильно подобранных обоев вы сможете своими руками создать волшебный детский мир в комнате своего ребенка.  На сегодняшний день производители обоев предлагают большое количество различных вариантов, которые есть в продаже, они различаются по цвет, узору, стилю рисунка, материалу и фактуре. Именно поэтому важно подготовиться к покупке, чтобы не растеряться и сделать осознанную покупку.
Мансарда в таунхаусе в стиле кантри

Мансарда в таунхаусе в стиле кантри

Жить в таунхаусе сейчас не только модно, но и выгодно, так как коллективное владение общими коммуникациями в разы снижает коммунальные платежи и пр