Винный холодильник Сэйфвайн — возможности техники на службе гурманов

С появлением холодильников для вина возможности коллекционеров и гурманов обрели новые горизонты. Это достижение технической мысли способно не просто заменить классические погреба, но и создать совершенные условия для вызревания и длительного хранения вин.

Ни один из обычных холодильников не заменит холодильник для вина Safewine, его функциональность напрямую связана с главным предназначением — сохранением качества напитка.

Как правильно хранить вина?

Как и большинство продуктов питания, вино нуждается в специальных условиях хранения. Это необходимо, чтобы сохранить пригодность продукта к употреблению, а также чтобы не улетучились особые вещества, составляющие его букет.

Главная ценность таких напитков заключается в совершенстве и оригинальности вкуса, полученного благодаря сочетанию новых нот. Чтобы получить новое вкусовое решение, требуются усилия профессиональных специалистов.

Условия содержания вина в специальных погребах считаются оптимальными для того, чтобы максимально сберечь их естественные свойства. Как правило, бутылки с вином содержатся в условиях полной темноты и при низких температурах.

Специалисты сайта safewine.ru объясняют это тем, что свет и тепло способны не просто снизить качество напитка, но и полностью разрушить его свойства. Воздействие светом губительно для цветовых характеристик — теряется яркость и насыщенность, присущая красным винам. Тогда как тепло «убивает» градусы, которые обеспечивают пикантность воздействия напитка.

Вывод простой — если напиток хранить, где и как попало, он потеряет свой вид, вкусовые достоинства и целебные свойства. То есть, перестанет быть вином.

Что такое винный холодильник?

В условиях городской жизни сложно создать необходимый температурный и световой режим для хранения винной коллекции. Построить погреб не всегда под силу даже жителям частных домов, а владельцам квартир такая задача представляется нереальной.

Но если для хранения вин использовать специальный холодильник, то вопрос создания оптимального режима станет неактуальным. Холодильники для напитков устроены таким образом, чтобы бутылки размещались правильно — горизонтально и под уклоном.

Такие холодильные установки обустроены специальными приспособлениями, обеспечивающими оптимальные условия хранения вин:

  • деревянными полками, впитывающими конденсат;
  • нейтрализатором вибрации для погашения колебаний, губительных для вин;
  • тонированным стеклом, защищающим бутылки от воздействия ультрафиолета;
  • фильтром, устраняющим посторонние запахи;
  • регулятором влажности, поддерживающим необходимый уровень упругости пробки.

Существуют и многозональные модели, в которых предусмотрены ниши с разными температурными режимами — отдельно для хранения различных напитков.

Истинные гурманы оценят возможности, которыми обладают холодильники для вин.

15.10.2016

Вам будет интересно

Конструктивизм в интерьере: авангард двадцатых годов прошлого века

Конструктивизм в интерьере: авангард двадцатых годов прошлого века

О стиле конструктивизм в интерьере жилого помещения Стиль Конструктивизм в интерьере жилых домов  получил точек к своему развитию в двадцатых годах прошлого века. Это  авангардистское направление перевернуло все, что раньше считалось эталоном красоты. Теперь не художественный образ выступал в роли законченной композиции, а геометрическая конструкция. Если говорить научными терминами, то конструирование в понимании дизайнеров помещений – это прием образования форм, который основан на мельчайших деталях и расчетах. Здесь роль играют не только внешние формы, но и физические свойства объектов, материалов, их функциональность. Целью создания конструкций служит не только четкое повторение пропорций, но и способность их связать в единую модель, способную радовать глаз.
Уборка окон ПВХ

Моем окна из ПВХ - советы и рекомендации

Достоинства окон ПВХ трудно не оценить. Это не только легкость в обслуживании, но и беспроблемность в эксплуатации. Если в старых деревянных окнах приходилось каждый год заклеивать раму от того, чтобы холод не проникал в дом, то с уплотнителями пластиковых окон можно забыть об этой муторной процедуре.
Цветок, кристалл, геометрическая фигура? Нет, стул!

Цветок, кристалл, геометрическая фигура? Нет, стул!

Характерной чертой современного интерьера является функциональность и оригинальность обстановки при минимальном количестве чисто декоративных элеме
Готовь сани летом, или складная кровать в гостиничном бизнесе.

Готовь сани летом, или складная кровать в гостиничном бизнесе.

Гостиничный бизнес всегда связан с непредсказуемостью.
Большой выбор мебели в Киеве

Большой выбор мебели в Киеве

Мебель, это не только украшение интерьера, но и повседневный помощник каждого хозяина. Все предметы собственное предназначение.

«Фараон» - играйте на деньги с высоким шансом на успех

Не будем лукавить, если скажем – большинство любителей азартных игр раз за разом делают это не только для расслабления или получения острых ощущени