Выбирая банкетный зал для проведения мероприятий различного рода, новички в этом деле упускают из виду некоторые важные моменты, о которых мы вам и расскажем.
Цена. По оплате стоит лишь отметить, что интересуясь стоимостью аренды, следует узнавать не только цену банкета в расчёте на одного человека, но и общую стоимость.
Размер зала. Например, для проведения свадебного застолья вы хотите арендовать банкетный зал на 150 человек. Для этого сами посмотрите и оцените место не только расположения столов, но и место для танцев. При этом сложите своё личное мнение, так как работники администрации различных заведений могут оценивать вместимость залов по-своему, иногда преувеличивая реальные возможности помещения. Поэтому лучше самостоятельно посмотреть, как будут расположены столы, где будут размещаться музыканты со своей аппаратурой, где будут танцевать гости.
Форма зала. Для проведения свадебного банкета можно выбирать зал, в котором едят, и зал для танцев, то есть два смежных помещения. Однако идеальной будет ситуация, когда зал очень большой, либо залы разделены чисто условно, так как это очень упростит контролирование процесса. Кроме этого, в таком зале гости, сидящие за столом смогут видеть конкурсы и танцы, не выходя из-за стола.
Свет. Выбор банкетного зала часто происходит днем, поэтому возможности искусственного освещения сложно учесть. Если вам нужно качественное видео будущего события, то следует уделить вопросу освещения достаточно внимания, возможно вам даже понадобится привезти с собой несколько переносных осветительных устройств, чтобы обеспечить хорошо освещённую картинку во время фото и видеосъемки.
Потолок и стены. Избегайте залов с яркими потолками и разноцветными стенами, так как свет, отражаясь от таких стен и потолков, придаёт объектам съемки неестественные оттенки. Для фотосъемки идеально подходят залы с белым потолком.
Вентиляция и кондиционирование. Если зал вам понадобился в летнее время года, то проверьте, а предусмотрена ли в зале вентиляция, какова мощность кондиционеров? В каком состоянии сами кондиционеры, проведена ли чистка фильтров? Иначе перекуров будет слишком много, особенно, если гостей ожидается полный зал.
Если речь идет о заведениях категории «эконом», то недостатки, к сожалению, встречается довольно часто. Здесь уже приходится выбирать, что для вас важнее – цена или качество.
