Как вырастить свой ананас?

Тропический фрукт вполне можно вырастить на подоконнике, если запастись терпением и выполнять все требования по уходу за ананасом. Естественно, придется создать все условия, приближенные к тропикам, чтобы посреди морозной зимы лакомиться вкусным плодом. Как вырастить ананас и не разочароваться, рассмотрим далее.

Общие сведения о растении

Ананас является однолетним растением семейства бромелиевых. Плоды формируются на травянистых кустарниках, высотой около метра. Продолговатые листья формируют розетку, из которой в дальнейшем образуется один цветок и плод. После его созревания материнская часть растения отмирает, а новые розетки формируют новые соцветия.

Такая особенность ананаса позволяет выращивать его в домашних условиях, при этом, не беспокоясь о качестве продукта. В домашних условиях плоды формируются меньших размеров, но на вкусе это никак не отображается.

Способы размножения

Получить ананас на подоконнике можно двумя способами:

1. Из верхушки – несъедобную часть тропического фрукта аккуратно вырезают, проращивают в воде и заглубляют в плодородную почву. Спустя определенное время верхушка укореняется и дает новые кустовые листочки, из которых в дальнейшем будут образованы розетки и соцветия.
2. Из семян – можно приобрести семена ананаса и вырастить его рассадным способом. На это уйдет больше времени и затрачиваемых сил. Использовать семена из ананаса, купленного в магазине, не стоит по той причине, что все они будут неплодородны по причине выращивания плодов в искусственных условиях с использованием современных селекционных методик.

Выращивание ананаса лучше всего осуществлять с помощью верхушки, но чтобы это процесс действительно был результативным, потребуется соблюдение правил на всех этапах.

Критерии выбора фрукта для выращивания из верхушки

Посадочный материал высокого качества – залог успеха в выращивании не только ананаса, но и любой другой культуры. При выборе ориентируются на такие показатели:

1. Внешний вид фрукта – ананас должен иметь привлекательный внешний вид, достаточно упругую светло-коричневую кожуру без зеленцы. При надавливании не должны образовываться углубления, свидетельствующие о перезревании плода. Верхушка должна иметь бледно-зеленый оттенок и ни в коем случае не быть высушенной. Неспелый фрукт, так же как и перезревший, не может использоваться для проращивания.
2. Внешний вид листьев – листья должны быть однородного цвета, без вкраплений и поражений. Наличие дырочек, черной и белой плесени, рваных краев листа указывает на повреждения, которые не позволят получить нужный росток. Если аккуратно раздвинуть листья, можно увидеть наличие формирующихся побегов, что является признаком сохранения всех естественных биологических процессов в ананасе.
3. Оценка запаха и вкуса – фрукт должен иметь сладковатый приятный аромат и вкус. Кислый запах брожения указывает на перезрелость плода и развитие гнилостных процессов. Такой ананас не получится прорастить.

Как показывает статистика, в проращивании большую эффективность имеют плоды, купленные в весенне-летний период. Если нет уверенности в качестве ананасов, можно купить несколько образцов в различных магазинах. Так шансы получить плодоносящий кустарник увеличиться в несколько раз.

Инструкция по выращиванию ананаса в домашних условиях

Весь процесс следует разбить на этапы, каждый из которых имеет свои особенности.

Подготовка и укоренение верхушки

После того, как нужный экземпляр выбран, необходимо аккуратно отделить верхушку. Это можно сделать несколькими способами:

1. Взять ананас в левую руку, а правой плотно обхватить верхушку. Аккуратно провернуть правую руку против часовой стрелки и вытащить верхушку вместе с заглубленным в мякоть стержнем. Манипуляцию производят аккуратно, так как резкие движения спровоцируют отламывание плодородного стержня от зеленой листвы.
2. Вырезать зеленую корону с помощью острого ножа. Левой рукой плотно обхватывают листву, а правой аккуратно в максимально близости к стержню вырезают по кругу вместе с частью мякоти. Полученный образец промывают под проточной водой и аккуратно удаляют остатки мякоти, что предотвратит возможные процессы гниения.

Когда нужная верхушка получена, ее нужно укоренить. Для этого следует воспользоваться такими пошаговыми подсказками:

1. Дезинфекция корневища – в стеклянной емкости разводят насыщенный марганцевый раствор, в который помещают весь стержень ананаса вместе с зеленой листвой на 15-20 минут.
2. Подсушивание для предотвращения гнили – верхушку после дезинфекции промывают под проточной водой, дают просохнуть в прохладном темном месте 3-4 часа.
3. Стимулирование образования корневой системы – в стакан набирают теплую воду, верхушку стакана накрывают картоном, в котором делают небольшое отверстие для заглубления ананасового хвоста. В воде должна оказаться лишь часть стержня, но не зеленые листья.
4. Светлое теплое место, лишенное сквозняков – будущий ананас ставят на хорошо освещенный подоконник. Температура в комнате должна быть не менее 25°С.

Корневая система образуется через 10-15 дней. Важно каждые 2-3 дня менять воду, хорошо дезинфицируя сам стакан. Если по прошествии указанного времени корни так и не образовались, а листья опали или начали подгнивать, значит, этот экземпляр для проращивания не подходит. Простимулировать активный рост корешков можно с помощью фитостимуляторов, которые приобретаются в цветочных магазинах. Их используют согласно инструкции, указанной на упаковке.

Проращивание и посадка

После того, как нижняя часть верхушки ананаса дала корни, ее можно высаживать в грунт. Для начала берут стакан 250-300 мл с почвосмесью, идеально подходящей для выращивания ананаса. Как только растение укоренится, о чем свидетельствуют появления новых листочков, его можно будет пересадить в более объемный горшок.

В грунте делают заглубление на 2-3 см, куда аккуратно укладывают все новообразовавшиеся корешки. Сверху присыпают грунтом, после чего хорошо поливают и дают стечь лишней воде. Важно, чтобы точка роста листьев оказалась выше уровня грунта, иначе о появлении новых листочков можно забыть.

Необходимые условия для роста

Чтобы растение было крепким и в ближайшем будущем порадовало плодами, следует позаботиться о соблюдении всех благоприятных условий.

Правильный грунт

Ананас неприхотлив к грунтам, поэтому для его выращивания вполне подойдет универсальная почвосмесь для комнатных растений или пальм. На дно горшка укладывается дренажный слой. В его роли можно использовать мелкий щебень, кусочки пенопласта или специальный дренаж для комнатных растений. Это необходимо для лучшей вентиляции корневой системы, быстрого выведения лишней влаги и предотвращения развития гнили.

Если грунт берется сплошным комком, неприятно пахнет, имеет белесый налет, либо содержит в составе различных насекомых, от него стоит отказаться. После вскрытия пакета грунт должен быть в меру влажным, рассыпаться без особого надавливания и пахнуть лесом после дождя.

Полив и влажность воздуха

Поскольку ананас произрастает в условиях тропиков, где постоянно жарко и влажно, то придется выполнять эти условия и на подоконнике. Важно опрыскивать растение 2-3 раза в день по листу. Полив в жаркое время года осуществляется 2-3 раза в неделю. Зимой достаточно поливать растение 1 раз в неделю.

Некоторые люди, практикующие выращивание ананаса на подоконнике, предлагают другой способ полива – донный. Для этого горшок помещают в глубокую емкость, заполненную на 1/3 водой. При необходимости растение само будет потреблять воду, а почвосмесь в области корней всегда будет увлажнена.

Важно использовать только отстоянную или отфильтрованную воду без хлора и осадка. Рекомендуется за 2-3 дня до предполагаемого полива набрать водопроводную воду в емкость и дать ей отстояться. Для полива используют слегка подогретую жидкость без осадка.

Температурный режим

Ананас неприхотлив к температуре. Комнатные показатели в 25°С летом и в 20°С зимой вполне пригодны для образования плода. Растение хорошо чувствует себя под фито-лампами, которые увеличивают световой день.

Подкормка

С апреля по октябрь, когда у ананаса отмечается период вегетации, растению требуется поддержка в виде органических подкормок. Самыми эффективными из них являются:

1. Зола+медный купорос – на стакан воды берут 1/3 чайной ложки медного купороса и 1 столовую ложку древесной золы. Хорошо перемешивают до полного растворения, после чего поливают растение под корень.
2. Селитра аммиачная – на стакан воды берут ½ чайной ложки гранулированного удобрения, размешивают до полного растворения и поливают под корень. Такая подкормка стимулирует наращивание зеленой массы.
3. Суперфосфат и другие фосфорные удобрения – используются в первые месяцы после укоренения, стимулируют активный рост корневой системы. Разводятся в воде согласно инструкции, указанной на упаковке.

Подкормки вносят в весенне-летний период. Зимой растение должно оставаться в состоянии максимального покоя.

Возможные болезни и меры борьбы с ними

Ананас, как и любое другое растение, произрастающее на подоконнике, может болеть, притормаживать в росте и вянуть. Самыми распространенными проблемами в выращивании экзотического фрукта являются:

1. Отсутствие цветка – цветение отмечается через 13-18 месяцев, но при отсутствии комфортных условий оно может не наступить вовсе. Ускорить данный процесс можно с помощью этиленового газа. Для этого берут спелое яблоко и разрезают его вдоль на две части. Одну часть укладывают мякотью вниз на почву, а другую на зону роста. Почву хорошо проливают и укутывают в полиэтиленовый пакет на 1-2 недели. В процессе брожения яблоко будет выделять нужный газ, который простимулирует выброс цветоноса.
2. Бледный цвет листьев, отсутствие новых листьев длительное время – указывает на нехватку питательных веществ в почве, либо недостаточную освещенность. Проблема решаема с помощью внесения подкормок и перестановки растения в более освещенное место.
3. Появление морщин и подсыхание листвы – происходит после отмирания розетки, когда плод ананаса сформирован. Является естественным процессом, не требующим коррекции. Если такой симптом проявляется вначале вегетации, то это может указывать на наличие сквозняков и переувлажнение почвы. Растение следует переставить в сухое и теплое место, поливать 1 раз в неделю.
4. Наличие желтых бугорков на поверхности листьев – может проявляться при атаке щитовок. Эти мелкие насекомые выпивают сок из листа, делая его вялым и блеклым. Листья обрабатывают раствором марганца или специальными фунгицидами для подобных случаев.
5. Скручивание нижних листьев в трубочку – связано с переувлажнением почвы и неподходящим составом почвосмеси. Растение рекомендуется пересадить, а видоизмененные листья аккуратно удалить.
6. Черный налет в зоне точки роста – появляется по причине активизации плесневых грибов, которые могут находиться в почве. Вопрос решаем с помощью дезинфекции почвы и самого растения.

О том, как вырастить ананас в домашних условиях, можно писать бесконечно. Процесс не особо трудоемкий, но интересный. Подходит для как опытных цветоводов, так и для любителей. При соблюдении всех рекомендаций уже через год можно получать вкусные тропические фрукты, выращенные своими руками.