Не секрет, что гостиницы различают прежде всего по количеству звезд. Звезды — условные показатели класса, чем больше их — тем лучше и, соответственно, дороже. Не имеют звезд модульные мини гостиницы, хотя и в этом правиле бывают исключения. Как правило, звездность гостиниц разделяют на 5 классов от одного до пяти. Пять считается самым высоким и элитным уровнем гостиницы. Вместе с этим, стоит сказать что в Эмиратах есть шести- и семизвездочные гостиницы, но их там считаные единицы (например, знаменитый парус). Но в целом уровень звездности гостиницы все же не превышает пяти.
Гостиница класса 1* обеспечивает самый начальный уровень комфорта, чуть выше студенческого общежития. Такие гостиницы обычно содержат блочный санузел, хотя и не всегда. В стоимость не включают завтраки, а предоставляют их за отдельную плату. Расположены они, как правило, на окраинах или в спальных районах городов.
Гостиница в 2* уже гораздо более комфортна. В принципе, в ней есть все для того, чтобы провести несколько дней и отдохнуть. Содержит телевизор, иногда кондиционер или холодильник. Должен присутствовать маленький ресторанчик или кафе, где вам предоставят завтрак или бесплатно, или со скидкой.
Уровень 3* является самым распространенным. Это гостиница со всеми удобствами, но без ненужных излишеств. Почти обязательно включен завтрак. Такие номера насчитывают от 1 до 3 мест в номере.
Гостиницы 4* — это уже несколько иной уровень, доступный не всем. Расположена такая гостиница, как правило, в историческом центре или ином красивом месте. Рядом должна быть хорошая транспортная сеть, по возможности метро. Обязательна автостоянка. Присутствуют всякие развлечения вроде дискотек или теннисных кортов.
5* гостиница — это очень круто. Это антикварная мебель, конференц-залы, фитнес-центры, собственные кинотеатры и огромные номера. В таких гостиницах зажиточные люди чувствуют себя так, как они привыкли в домашних условиях.